Wir sind umgezogen in die Wiescherstraße 156! Bitte telefonisch reservieren
Erlesen - Gourmet Menü
Feldsalat mit Chicoree, ausgelassenem Speck und Käse
oder
Räucherlachsroulade mit Kräuterquark an einem Salatbett
oder
Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch
oder
Ziegenkäse in Bauernschinken gebraten an Rucolasalat
Bressehuhnfilet an einer Curry-Mangosahne
mit grünem Pfeffer, Bandnudeln und Gemüsebündchen
oder
Medaillons vom Schweinefilet gefüllt mit geräuchertem Schinken an einer Salbeisahne, Röstkartoffeln und Gemüsebündchen
oder
Steinbeißerfilet an einer Safran-Chilli-Sahne, Bandnudeln und Gemüsebündchen
oder
Linguine in einer Trüffelsahne mitParmesankäse und grünem Spargel (vegetarisch)
Mousse au Chocolat mit Sahne
oder
Duo von Granatapfel- und Mangoparfait an einem Fruchtspiegel
oder
Sorbets mit Sekt aufgefüllt
oder
Munsterkäse
Anspruchsvoll - Schlemmer Menu
Bunter Salat mit Ziegenkäse auf Apfelscheibe mit Honig gratiniert
oder
Rindercarpaccio mit Pesto und Parmesan
Jakobsmuscheln in einer Hummersahne an schwarzen Bandnudeln
oder
Lammfilet gebraten auf Ratatouille
Passionsfruchtsorbet mit Prosecco und Himbeercrunch
Rumpsteak an Whisky-Pfefferrahm, Röstkartoffeln und eine Gemüseauswahl
oder
Fasanenbrustfilet im Speckmantel an einer Rosmarinsahne,
Kartoffelgratin und Spitzkohl
oder
Wolfsbarschfilet in Knoblauchbutter gebraten auf Ratatouille, Kartoffelgratin
Kleine Variation aus Mousse und Parfait
oder
Munsterkäse mit Honig
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Der Sommer erwartet Sie auf unserer schönen neuen Terrasse mitten im Grünen.
Von Montag 27.6. bis Donnerstag 7.7.22 haben wir Betriebsferien.
Ab Freitag 8.7.22 erwartet Sie unser Team wieder in gewohnter Weise - drinnen wie draußen -
mit feinen Menüs und sommerlichen Getränken.